La cuvée « Essentielle » est l’essence même de notre terroir ; fruit d’un subtil assemblage de nos différentes parcelles pour en parfaire la meilleure expression. Les vignes ont une moyenne d’âge de 20 ans et s’épanouissent sur des sols tantôt silico-argileux tantôt schisteux. Première cuvée du domaine, ce Muscadet a été élevé uniquement sur lie fine jusqu’au Printemps. Elégante et harmonieuse, elle saura ravir tous les palais.