Les vendanges 2025 ont débuté le jeudi 28 août après un été chaud et ensoleillé; une des vendanges les plus précoces jamais réalisés au domaine et dans le vignoble nantais !
Les grappes ont été récoltées à parfaite maturité et les dégustations des jus pressés étaient de très belle qualité avec une grande richesse aromatique et un bel équilibre avec de la fraîcheur laissant présager un superbe millésime 2025 dans le Muscadet. Plus que jamais, les années en « 5 » tiennent, une fois de plus, toutes leurs promesses !! Les fermentations sont maintenant terminées et les vins vont pouvoir commencer leur lent et doux élevage sur lies fines afin d’exprimer tout leur terroir.
